WinExpo, buona la prima
Il 14 e 15 Ottobre si è tenuta presso la nostra Academy Ad Horeca Campania la prima edizione di WinExpo, l’evento dedicato ai vini. Grandi numeri al WinExpo Ci…
Cocktail alla spina per eventi ristoranti e hotel
I cocktail alla spina, sbarcati prepotentemente dall’America negli ultimi anni, stanno conquistando anche l'Italia. Ma cosa sono esattamente? E quali sono i vantaggi di questo servizio? I cocktail alla spina…
Aperitivo estivo, le nuove tendenze
L'aperitivo - una tradizione radicata da secoli nella cultura italiana - si è evoluto nel tempo seguendo le nuove mode e le diverse necessità di una società che continua ad…
I cocktail, dalla nascita al ready to drink
I cocktail, simbolo di convivialità e creatività, hanno attraversato secoli di evoluzione per diventare un'icona della socialità contemporanea. Queste deliziose e complesse bevande miscelate hanno radici profonde nella storia umana,…
Academy Ad Horeca Campania, crescita e formazione
In tutti gli ambiti lavorativi, ma soprattutto nel mondo dell’Ho.Re.Ca., la formazione continua è un pilastro fondamentale per il successo e la crescita professionale. In un settore in costante evoluzione,…
Expirits, l’evento che già attende la seconda edizione
L’8 e il 9 aprile appena trascorsi si è tenuta presso la nostra Academy Ad Horeca Campania la prima edizione di Expirits, l’evento dedicato agli spirits, alla mixology e al…
Raffo, un’eccellenza birraia dal cuore pugliese
Nel panorama delle birre artigianali italiane, Birra Raffo si distingue come un'autentica eccellenza proveniente dal cuore della Puglia. Nata a Taranto nel 1919, è prodotta oggi come allora con la…
Estrella Galicia, la birra spagnola che conquista il mondo
Estrella Galicia, la celebre birra spagnola, ha recentemente visto crescere la propria visibilità internazionale grazie a un’operazione di marketing intelligente e alla collaborazione con Netflix per la serie "Berlino", spin…
Pizza: ecco alcune curiosità per la giornata mondiale
Il 17 gennaio è una giornata speciale per gli amanti della cucina italiana e per chiunque apprezzi il sapore irresistibile della pizza. Questa data è celebrata in tutto il mondo…
Di Cosmo, un contributo per il Santobono
Le ustioni sono incidenti traumatici ed estremamente dolorosi, particolarmente comuni tra i bambini. La cura di questi piccoli pazienti richiede non solo competenze mediche avanzate, ma anche un ambiente che…
